FDA도 인정한 음식 - 일주일 2번 먹으면 당뇨병 위험 감소!!!!!

서론 : FDA도 인정한 음식

안녕하세요. 기리기리 에요. 오늘은 FDA도 인정한 음식 - 요거트에 대해서 알아볼게요.!! 미국 식품의약청(FDA)의 새로운 결정에 따라, 요거트 제조사들은 이제 제품 포장에 요거트 섭취가 제2형 당뇨병 위험을 줄일 수 있다는 메시지를 넣을 수 있게 되었습니다. 이번 결정은 프랑스 식품기업 다논이 제출한 청원에 대한 FDA의 부분적 승인을 통해 이루어졌는데요, 이를 통해 우리가 일상에서 즐겨 찾는 요거트에 대한 새로운 인식을 가질 수 있게 되었습니다.

1.요거트 및 당뇨병 관계에 대한 FDA의 승인

FDA는 다논이 2018년 제출한 청원을 검토한 결과, 요거트와 제2형 당뇨병의 위험 감소 사이에 몇몇 과학적 연관성이 존재한다는 결론을 내렸어요. 그렇지만, 이와 관련된 증거가 완전하진 않기 때문에, 이를 '검증된 건강 유익성 주장(Qualified Health Claims, QHC)'으로 분류하게 되었습니다. 이는 식품이나 성분이 특정 질병 예방에 효과가 있음을 인정받는, 하지만 아직 완전히 과학적으로 입증되지 않은 상태를 의미하죠.

2.상업적 활용에 대한 지침

이러한 승인에 따라, 요거트 제조사들은 제품 포장이나 광고에 요거트 섭취가 당뇨병 위험을 감소시킨다는 주장을 넣을 수 있게 됐습니다. 단, FDA는 이 주장이 소비자들에게 오해의 소지를 주지 않도록, 지침을 준수하는 방식으로 표현되어야 한다고 강조했어요. 예를 들어, 요거트를 주 2회 이상 섭취하는 것이 당뇨병 위험을 줄일 수 있다는 문구는 적절히 사용될 수 있겠지만, '요거트가 당뇨병을 예방한다'는 과장된 표현은 지양되어야 합니다.

3.과거 연구 결과의 토대

FDA의 이번 결정은 하버드대 프랭크 후 교수팀이 2014년 '서큘레이션' 학술지에 발표한 연구 결과와도 일맥상통합니다. 이 연구에서는 약 20만 명의 식습관을 분석하여, 하루에 두 스푼(28g) 정도의 요거트를 섭취하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 제2형 당뇨병 발병률이 평균 18% 낮다는 것을 발견했어요. 이는 상당히 유의미한 결과로 여겨져서, 요거트의 잠재적 건강 효과에 대한 관심이 높아지게 된 계기 중 하나였죠.

4.주의사항과 올바른 섭취 방법

그러나 FDA는 설탕이 많이 첨가된 요거트의 경우, 오히려 당뇨 위험을 높일 수 있다고 경고합니다. 따라서 제조사들은 고당분 요거트에는 당뇨병 관련 주장을 표기할 때 신중을 기해야 하며, 소비자들 역시 설탕 함량이 낮은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 이는 요거트 자체의 장점을 넘어, 섭취하는 식품의 전체적인 영양 구성을 신중하게 고려해야 함을 시사하죠.

마무리

이번 FDA의 결정은 요거트가 단순한 간식이 아니라 건강에도 긍정적 영향을 끼칠 수 있는 식품으로 인식될 수 있는 발판을 마련해 주었어요. 하지만 여전히 식품의 건강 효능은 신중하게 접근해야 하며, 균형 잡힌 식습관과 함께 고려되어야 한다는 사실을 잊지 말아야 합니다. 건강을 위해 오늘부터 요거트 섭취 같이 해볼까요?